FIORlat
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La treccia pugliese è un prodotto a pasta filata fresca che per la particolare lavorazione (viene annodata a mano dai mastri casari), assume l'aspetto di un nastro intrecciato ed è tra i formati di mozzarella più tipici e amati anche dai consumatori più esigenti. Il gusto che inebria il palato, porta questo prodotto ad essere uno dei formaggi freschi più utilizzati, sia al naturale che in cucina per la realizzazione di tantissimi piatti prelibati.